Добывающие производства сахара из сахарного тростника или сахарной свеклы. Продукты: белый сахар, коричневый сахар, хлопок, сахар, сахар, сахар утеса, далее сахар. Стебель свеклы и корней тростника содержат 12% до 18% сахарозы, и количество не растворимых Сахаров (в том числе азотсодержащих органических соединений и азота и минералов) сосуществуют в цитозоле паренхимы, что сахар сок. Протекания процесса является использование сахара или сиропа, приготовленного нажмите, а затем для удаления не-сахаром компоненты, а затем путем выпаривания, концентрации и кристаллизации, кипения сахар, мед и, наконец, центрифугируют, указывает на белый сахар ликер производных продуктов, не содержащих кристаллический сахар часть и большая часть сахара ликер патоки.
Процесс сахарного тростника включает в себя: ① добычи сока. Трость транспортной ленте в прессовом цехе был быстро вращающийся нож рубит группы, потом, разорвав дробилки, а затем постоянно на 4-7 комплекты три-ролика нажмите последовательно отжимают сок. Сорванный машина и первая пресс-течет сок сказал смешанного сока. ② Чистые. Сок содержит различные сахара, пост-обработки может быть дополнительно обработан должны быть чистыми. Широкое применение методов и способ извести чистый способ сульфитный. Способ извести используются для производства сахарного тростника. ③ Испарилась. После чистки после того как сок в разогретую барабан, отопление салона паром законодательства испарения бак баррель, что приводит к горячий пар, так что сок нагревают и концентрируют путем выпаривания, он может стать кристаллизации приготовить из сахара сироп. ④ Кипения сахар зерно, мед точки. Сироп перекачивается в выпарной кастрюли дополнительно нагревают под вакуумом. Концентрируется путем выпаривания в определенной степени пересыщения кристалла может осуществляться с сахарной пудрой. Затем продолжить в сироп или патоку добавляют, зерно расти, пока весь бак, содержащий кристалл скорость образования и концентрация акций в соответствии сахарная паста, можно ставить банки. Выпущенный совместно кристаллического сахара добавьте мед течет в канавку машину, используя центробежную силу для разделения маточного раствора, промывают кристаллический сахар извлечения воды осталось в машине, и выписан после сушки изделия из сахара. Отделенный маточный раствор, патоку, которая является 2-м, 3-м варили сахар, мед пункты. ⑤ Сырца переработка сахара. Патока добавляется после первой стирки в оригинальной сиропа снова отделяют центрифуге и промывают зерна, плюс небольшое количество извести и фильтруют через Целит; обесцвечение тогда был сахар-рафинад.
Процесс сахарной свеклой: вымойте свеклу режут фрезами образный угол утюг Caisi непрерывно протекает в прибор через обратной конвекции горячей водой, так Caisi сахаром и не-сахаром часть диффузии воды сочится сок . Чище, вес, двойной чистый процесс карбонизации процесс аналогичен с сахарного тростника сок, полученный после.
Кроме сахара, сахаристых продуктов вне также может быть сделано больше сахара продукты: ① мягкий белый сахар. Крупные Китай сахарного свекла продукты, приготовленные в тот же белый сахар, просто от количества зерна, сахара при варке больше, выращивания зерна короткие сроки, после суб-мед плюс 2% инвертного сиропа, подсушивают измельчают до получения. ②cube сахара. При кипячении сахар, растить зерно, Размер зерна скромный, временным разделением дорогая поверхности зерна для сохранения небольшого количества воды, затем горячее влажное наслоение сахар, нарезанные кубиками, и сушку, чтобы получить. ③ Сахара. Часто используемый метод кристаллизуется при стоянии. Предстоящей белый сахар не растворится, добавить воды, вскипятить, добавить небольшое количество молока или протеина, путем тепловой коагуляции белков, при которой устранение примесей и фильтруют, чтобы дать ясный сироп на открытом котле варят сироп. Кристаллизации помещают в емкость, сахар вокруг ядра постепенно поднимается, а затем под мед, сушки производных. ④ Жидкий сахар. Рафинированный сахар растворяют в воде или сиропе плюс небольшое количество активированного порошкообразного угля можно получить.
