Спиральный крюк для смешивания приводится в действие передаточным устройством для вращения в смесительном цилиндре, а мука в цилиндре непрерывно проталкивается, вытягивается, замешивается, прессуется, полностью перемешивается и замешивается в однородное тесто.

Устанавливается интервал машины и объем экструзии, и тесто нарезается на равные по массе тесто, после чего они падают в лоток.

Тесто одинакового веса (обычно 20-35 граммов) выложить в форму, а затем одновременно прижать и сформировать. Форма и размер пресс-формы могут быть изменены в соответствии с требованиями пользователя.

Материал верхней головки – алюминиевый сплав, покрытый тефлоном; материал нижней матрицы - ПТФЭ. Различные нижние формы и формовочные головки верхнего нагрева могут быть заменены для производства яичных пирогов различных форм и размеров.

Он применяется для автоматической укладки яичных пирогов, лунных кексов, хлеба, тыквенных кексов, моти, песочных пирожных, булочек на пару и других продуктов. Количество столбцов и рядов может быть свободно изменено в соответствии с потребностями клиента, а продукты после укладки будут аккуратными и упорядоченными.

Использование шагового двигателя в качестве источника питания, отслеживание фотоэлектрического обнаружения, управление ПЛК. Степень автоматизации высока, и компоненты всей машины используют импортные фотоэлектрические, магнитные приводы Siemens и серводвигатели, импортные конвейерные ленты из ПВХ и другие бренды для обеспечения стабильности и надежности продукта.