Консультация по намерению
Решение для обработки спринг-роллов отвечает потребностям различных пользователей и может автоматически производить высококачественные спринг-роллы с производственной мощностью 3000-7000 штук в час. Тесто нагревают и запекают, чтобы сделать оболочку для блинчиков с начинкой, а затем раскатывают и формируют начинки, такие как овощи и мясной фарш.
Кроме того, начинку для блинчиков с начинкой также можно подсластить джемом, бобовой пастой, таро и т. д. Машина для обработки блинчиков с начинкой имеет надежную координацию, а процесс работы прост, и им может управлять один человек, что экономит трудозатраты. затраты в наибольшей степени.
Технологический процесс: подготовка сырья -- смешивание сырья -- подача жидкого теста -- выпечка -- формирование оберток для блинчиков с начинкой -- начинка -- складывание и раскатывание -- формирование блинчиков с начинкой -- быстрое замораживание -- упаковка.
Являясь ведущим профессиональным поставщиком оборудования для производства спринг-роллов и упаковочного оборудования в Китае, GELGOOG стремится предоставлять пользователям пищевой промышленности по всему миру конкурентоспособные и практичные комплексные решения для производства спринг-роллов, безопасные и надежные продукты и эффективные профессиональные услуги. Помогите клиентам расширить масштабы бизнеса, сократить инвестиционные затраты клиентов и создать большую ценность.
Сначала добавьте воду в ведро для взбивания (теплую воду при температуре около 30°C в холодную погоду, холодную воду в жаркую погоду), затем добавьте растительное масло, соль и, наконец, добавьте муку. Соотношение следующее: 50 кг муки на 70-80 кг воды, 300-400 г пищевого масла и 250-400 г соли. При перемешивании вы можете добавить ≤10% кукурузного крахмала, чтобы сделать кожуру спринг-ролла блестящей.
Чтобы сделать обертки для блинчиков с начинкой более гладкими, замешанное тесто дополнительно фильтруют через сито. Просейте частицы и другие примеси внутри, и тесто будет более нежным.
Тесто нагревают и выпекают на круглом колесе для выпечки, чтобы сформировать кожуру для спринг-роллов или другие хлопьевидные продукты фиксированной толщины. Например, блины, обертки для самосы, обертки для люмпиа, доса, кожура попии, инджера, обертка для яичных рулетов и т. д. Различные размеры и вместимость оболочек спринг-роллов круглой или квадратной формы могут быть изготовлены по индивидуальному заказу в соответствии с потребностями клиентов.
Нагревательная часть имеет кольцеобразную структуру кабеля, сам кабель не выделяет слишком много тепла и может выдерживать высокие температуры выше 500 ° C со сроком службы более 6-10 лет. Нагревательный элемент напрямую индуцирует магнитную энергию для выработки тепла, среднее время предварительного нагрева сокращается более чем на 60% по сравнению с методом нагрева с помощью катушки сопротивления, а тепловой КПД достигает 90% и более.
Спринг-роллы наполнены различными начинками, в том числе грибами, свининой, морковью, говядиной, капустными сердцевинами, красной фасолью, таро, картофелем, сыром, ростками фасоли, яйцами, креветками, вермишелью, фруктами, тофу, грибами и так далее. Все овощи и мясо нарезаются или измельчаются в пюре, а затем помещаются в бункер наполнительной машины, точно позиционируются и нарезаются.
Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304, приводится в действие серводвигателем, а машина имеет функцию обнаружения и индукции, которая может точно резать материал, а погрешность веса в граммах составляет ± 3 грамма. Расстояние между датчиком и положением пломбы (50LU/мм), значение можно добавлять или вычитать, чтобы отрегулировать положение пломбы на коже.
В выдувной части есть два винтовых стержня, а в верхней части есть отверстия для воздуха, которые могут надуваться и складывать два конца кожи спринг-ролла, чтобы обернуть начинку. Затем, благодаря трению между конвейерной лентой и верхним прижимным роликом, формируется оболочка пружинного вала. Время обдува и время интервала можно отрегулировать нажатием.
В положении складывания кожи спринг-ролла есть две винтовые ручки. Поворотом ручки можно отрегулировать положение обдува и ограничить размер загнутого конца оболочки спринг-ролла (размер передней части оболочки спринг-ролла в сложенном виде соответствует размеру формы для наполнения). Пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и не подверженная ржавчине.
Способна заморозить большое количество продуктов за короткое время, высокопроизводительное морозильное оборудование. Температура в центре быстрозамороженных блинчиков с начинкой заморожена до -18 ℃, поэтому питательные вещества не теряются, внешний вид не меняется, а цвет кристально чистый. Широкий спектр применения, можно быстро заморозить паровые булочки, рыбу, мясо, овощи и другие продукты.
Испаритель из алюминиевого сплава, высокая эффективность теплообмена, быстрое охлаждение и быстрая заморозка. Испарители расположены вдоль направления движения стальной полосы, а площадь наветренной стороны велика, поэтому их нелегко заморозить, и они могут непрерывно производиться в течение длительного времени. Внутренние и внешние кронштейны машины изготовлены из нержавеющей стали, а серия промывки водой чистая и гигиеничная.
Ресторан
Фабрика замороженных продуктов
Центральная кухня
Китайская пищевая фабрика
